Мой здоровый рацион

Рецепт цветная капуста в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цветная капуста в яйце

Капуста цветная (Варка со сливом) 360 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.4% 2000 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 16.2% 418 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.4% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 4.1% 1664 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.8% 1169 г
Витамин В4, холин 85.57 мг 500 мг 17.1% 11.6% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 13.2% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 19.519 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 28.69 мг 90 мг 31.9% 21.6% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.093 мг 15 мг 34% 23.1% 295 г
Витамин Н, биотин 5.202 мкг 50 мкг 10.4% 7.1% 961 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 7.2% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.2455 мг 20 мг 6.2% 4.2% 1606 г
Макроэлементы
Калий, K 105.65 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2366 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 2% 3287 г
Натрий, Na 28.95 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4491 г
Сера, S 35.03 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2855 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 5.8% 1180 г
Хлор, Cl 31.05 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 5.2% 1315 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3769 г
Кобальт, Co 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 13.5% 503 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1554 г
Медь, Cu 49.62 мкг 1000 мкг 5% 3.4% 2015 г
Молибден, Mo 1.194 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5863 г
Селен, Se 6.782 мкг 55 мкг 12.3% 8.3% 811 г
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34101 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.4416 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2717 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цветная капуста в яйце составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».