Мой здоровый рацион

Рецепт Мой перловый суп с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой перловый суп с макаронами

Перловая крупа 110 г
Макароны из муки 1 сорта 200 г
Курица 1 кат. 1100 г
Пшеничная крупа "Полтавская" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой перловый суп с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 8.1% 469 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.4% 406 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.2% 1190 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4611 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 2.2% 1714 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.9% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1374 г
Витамин В4, холин 66.6 мг 500 мг 13.3% 5.1% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 5.3% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 8.2% 463 г
Витамин В9, фолаты 7.53 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5312 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 5.1% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 2% 1870 г
Витамин Н, биотин 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 5.8% 662 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 10.1371 мг 20 мг 50.7% 19.3% 197 г
Ниацин 6.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.66 мг 2500 мг 7.7% 2.9% 1298 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 0.8% 4907 г
Кремний, Si 0.53 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5660 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1541 г
Натрий, Na 53.38 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2435 г
Сера, S 150.51 мг 1000 мг 15.1% 5.8% 664 г
Фосфор, P 176.4 мг 800 мг 22.1% 8.4% 454 г
Хлор, Cl 66.29 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 4.1% 938 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3282 г
Кобальт, Co 9.085 мкг 10 мкг 90.9% 34.7% 110 г
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1446 г
Медь, Cu 171.39 мкг 1000 мкг 17.1% 6.5% 583 г
Молибден, Mo 6.236 мкг 70 мкг 8.9% 3.4% 1123 г
Никель, Ni 1.457 мкг ~
Селен, Se 16.68 мкг 55 мкг 30.3% 11.6% 330 г
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 102.12 мкг 4000 мкг 2.6% 1% 3917 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 5.9% 644 г
Цинк, Zn 1.6615 мг 12 мг 13.8% 5.3% 722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.946 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 1.199 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.882 г ~
Аспарагиновая кислота 1.258 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 1.028 г ~
Глутаминовая кислота 2.338 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.265 г min 16.8 г 37.3% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.911 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.338 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Мой перловый суп с макаронами составляет 262,2 кКал.

  • Порция = 378 гр (991.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».