| Желудок куриный (Варка) | 857 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Сметана 15% | 100 г |
| Гималайская розовая соль Абадзехская | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 19.5% | 396 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.8 мкг | 900 мкг | 27.4% | 21.1% | 365 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.376 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 20.9% | 368 г |
| бета Криптоксантин | 14.303 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 16.9% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 14.8 мг | 500 мг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 13.4% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.096 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.587 мкг | 3 мкг | 52.9% | 40.8% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.934 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2585 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0716 мг | 20 мг | 30.4% | 23.5% | 329 г |
| Ниацин | 2.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.05 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.4% | 674 г |
| Кальций, Ca | 153.39 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.8% | 652 г |
| Кремний, Si | 3.148 мг | 30 мг | 10.5% | 8.1% | 953 г |
| Магний, Mg | 38.25 мг | 400 мг | 9.6% | 7.4% | 1046 г |
| Натрий, Na | 64.91 мг | 1300 мг | 5% | 3.9% | 2003 г |
| Сера, S | 203.87 мг | 1000 мг | 20.4% | 15.7% | 491 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 18.4% | 419 г |
| Хлор, Cl | 116.25 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.9% | 1978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.152 мг | 18 мг | 28.6% | 22.1% | 349 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.5% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 7.016 мкг | 10 мкг | 70.2% | 54.2% | 143 г |
| Литий, Li | 0.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 4.8% | 1609 г |
| Медь, Cu | 110.55 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.6% | 905 г |
| Молибден, Mo | 8.657 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.6% | 809 г |
| Никель, Ni | 1.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.838 мкг | 55 мкг | 39.7% | 30.6% | 252 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15169 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.2% | 838 г |
| Цинк, Zn | 3.312 мг | 12 мг | 27.6% | 21.3% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.715 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.437 г | ~ | |||
| Валин | 1.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.181 г | ~ | |||
| Лизин | 1.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.76 г | ~ | |||
| Треонин | 0.939 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.901 г | ~ | |||
| Аланин | 1.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 2.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.568 г | ~ | |||
| Пролин | 1.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.852 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Вкуснейшие куриные желудочки составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».