Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с творогом и черносливом в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с творогом и черносливом в кисло-сладком соусе

Творог 9% жирности 50 г
Слива вяленая (чернослив) 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Кисло-сладкий соус с имбирем и апельсином (Приправка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с творогом и черносливом в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.7 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.6% 1267 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 1.7% 1931 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.4% 982 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 0.9% 3678 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 6.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 0.6% 5488 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.208 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.434 мкг ~
Ликопин 0.347 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В4, холин 13.69 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 10.41 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3842 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 3.2% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.2% 19737 г
гамма Токоферол 0.114 мг ~
Витамин Н, биотин 1.474 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3392 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.147 мг 20 мг 5.7% 1.9% 1744 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.94 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4469 г
Кальций, Ca 76.35 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1310 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3676 г
Натрий, Na 2249.77 мг 1300 мг 173.1% 57.2% 58 г
Сера, S 64.23 мг 1000 мг 6.4% 2.1% 1557 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 2.9% 1132 г
Хлор, Cl 3494.22 мг 2300 мг 151.9% 50.2% 66 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 0.8% 3982 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5769 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 3.8% 865 г
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 3.9% 841 г
Медь, Cu 60.12 мкг 1000 мкг 6% 2% 1663 г
Молибден, Mo 8.584 мкг 70 мкг 12.3% 4.1% 815 г
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Селен, Se 8.761 мкг 55 мкг 15.9% 5.3% 628 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40161 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.1692 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7092 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с творогом и черносливом в кисло-сладком соусе составляет 302,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».