Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с зеленью

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Крахмал картофельный 15 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 20 г
Творог 2% жирности (Запекание) 120 г
Укроп (Запекание) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9% 452 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.5% 354 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.6% 2489 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1% 4225 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 8.3% 492 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 2.5% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 5.9% 692 г
Витамин В4, холин 32.71 мг 500 мг 6.5% 2.7% 1529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 20.461 мкг 400 мкг 5.1% 2.1% 1955 г
Витамин В12, кобаламин 1.13 мкг 3 мкг 37.7% 15.4% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.092 мг 15 мг 13.9% 5.7% 717 г
Витамин Н, биотин 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 3.9% 1040 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.3683 мг 20 мг 21.8% 8.9% 458 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.07 мг 2500 мг 10% 4.1% 1004 г
Кальций, Ca 391.6 мг 1000 мг 39.2% 16% 255 г
Кремний, Si 0.416 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7212 г
Магний, Mg 24.6 мг 400 мг 6.2% 2.5% 1626 г
Натрий, Na 872.62 мг 1300 мг 67.1% 27.5% 149 г
Сера, S 173.81 мг 1000 мг 17.4% 7.1% 575 г
Фосфор, P 366.3 мг 800 мг 45.8% 18.7% 218 г
Хлор, Cl 1351.69 мг 2300 мг 58.8% 24.1% 170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1925 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Кобальт, Co 3.248 мкг 10 мкг 32.5% 13.3% 308 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1288 г
Медь, Cu 64.32 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1555 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 2.7% 1489 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 9.236 мкг 55 мкг 16.8% 6.9% 595 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 14.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27797 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Цинк, Zn 2.2338 мг 12 мг 18.6% 7.6% 537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.184 г min 16.8 г 24.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.018 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники с зеленью составляет 244,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».