| Рис бурый | 97 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 103 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 97 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 300 г |
Плов из бурого риса с овощами и мясом индейки. С использованием приправы для плова с остринкой. Красный перец в составе приправы придает блюду очень хорошую нотку пикантности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.3% | 1206 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.2% | 1474 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.8% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.1 мкг | 900 мкг | 42.5% | 32.2% | 236 г |
| бета Каротин | 2.285 мг | 5 мг | 45.7% | 34.6% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 17.46 мг | 500 мг | 3.5% | 2.7% | 2864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.645 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.55 мг | 15 мг | 10.3% | 7.8% | 968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6552 мг | 20 мг | 8.3% | 6.3% | 1208 г |
| Ниацин | 2.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.73 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.7% | 2054 г |
| Кальций, Ca | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6192 г |
| Кремний, Si | 5.49 мг | 30 мг | 18.3% | 13.9% | 546 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 5.1% | 1494 г |
| Натрий, Na | 239.32 мг | 1300 мг | 18.4% | 13.9% | 543 г |
| Сера, S | 55.82 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.2% | 1791 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 4.8% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 375.16 мг | 2300 мг | 16.3% | 12.3% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.949 мкг | 10 мкг | 29.5% | 22.3% | 339 г |
| Литий, Li | 1.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2954 г |
| Медь, Cu | 47.76 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.6% | 2094 г |
| Молибден, Mo | 7.603 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.3% | 921 г |
| Никель, Ni | 1.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.308 мкг | 55 мкг | 6% | 4.5% | 1663 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.6 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4184 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.2% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.473 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из бурого риса составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».