Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачками

Куриная грудка (филе) (Жарка) 219 г
Кабачок (Жарка) 75 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 24.2% 303 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4% 1806 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18367 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В4, холин 42.03 мг 500 мг 8.4% 6.2% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 1.475 мг 5 мг 29.5% 21.6% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.663 мг 2 мг 33.2% 24.4% 302 г
Витамин В9, фолаты 6.134 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6521 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 5.9% 1229 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.6324 мг 20 мг 38.2% 28% 262 г
Ниацин 10.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.3 мг 2500 мг 13.8% 10.1% 724 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8496 г
Кремний, Si 10.72 мг 30 мг 35.7% 26.2% 280 г
Магний, Mg 80.2 мг 400 мг 20.1% 14.7% 499 г
Натрий, Na 53.01 мг 1300 мг 4.1% 3% 2452 г
Сера, S 237.35 мг 1000 мг 23.7% 17.4% 421 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 14.2% 515 г
Хлор, Cl 67.1 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 6.2% 1173 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6276 г
Кобальт, Co 9.358 мкг 10 мкг 93.6% 68.7% 107 г
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3436 г
Медь, Cu 99.93 мкг 1000 мкг 10% 7.3% 1001 г
Молибден, Mo 10.515 мкг 70 мкг 15% 11% 666 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 19.412 мкг 55 мкг 35.3% 25.9% 283 г
Фтор, F 114.86 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3483 г
Хром, Cr 22.11 мкг 50 мкг 44.2% 32.4% 226 г
Цинк, Zn 1.4452 мг 12 мг 12% 8.8% 830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.087 г ~
Валин 1.491 г ~
Гистидин* 1.514 г ~
Изолейцин 1.296 г ~
Лейцин 2.27 г ~
Лизин 3.027 г ~
Метионин 0.516 г ~
Метионин + Цистеин 0.998 г ~
Треонин 1.273 г ~
Триптофан 0.436 г ~
Фенилаланин 1.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.491 г ~
Аспарагиновая кислота 2.224 г ~
Гидроксипролин 0.241 г ~
Глицин 1.055 г ~
Глутаминовая кислота 3.245 г ~
Пролин 1.158 г ~
Серин 1.158 г ~
Тирозин 1.032 г ~
Цистеин 0.493 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.465 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачками составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».