| Чеснок [Пятерочка] | 5 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 50 г |
| Манка из Твердой Пшеницы [Шебекинские] | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 120 г |
| Сыр Тильзитер [Fine Life] | 35 г |
| Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сырая | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 12.2% | 404 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.3% | 479 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 76.43 мг | 500 мг | 15.3% | 7.5% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 5.3% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 12.4% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.702 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.456 мкг | 3 мкг | 48.5% | 23.9% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2118 мг | 20 мг | 26.1% | 12.9% | 384 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.35 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.5% | 905 г |
| Кальций, Ca | 25.23 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3964 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 2.4% | 2037 г |
| Натрий, Na | 47.4 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2743 г |
| Сера, S | 172.15 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 10.6% | 463 г |
| Хлор, Cl | 9.41 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 4.4% | 1122 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Марганец, Mn | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.8% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 0.6 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11667 г |
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.344 мкг | 55 мкг | 38.8% | 19.1% | 258 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 196078 г | |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 3.2327 мг | 12 мг | 26.9% | 13.3% | 371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лизин | 1.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 1.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | min 16.8 г | 12.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ составляет 202,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».