Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с черникой

Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Сахар, коричневый 160 г
Ванилин 1.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 85 г
Рисовая мука, белая 80 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Черника (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.1% 1382 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.4% 1806 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 8.9% 487 г
Углеводы (общие) 33.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.9% 4931 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 2.7% 1587 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.1% 1395 г
Витамин В4, холин 64.93 мг 500 мг 13% 5.6% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 4.8% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 12.121 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3300 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 2.3% 1873 г
Витамин Н, биотин 5.666 мкг 50 мкг 11.3% 4.9% 882 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.7114 мг 20 мг 8.6% 3.7% 1169 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.61 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2281 г
Кальций, Ca 42.83 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2335 г
Кремний, Si 7.708 мг 30 мг 25.7% 11.2% 389 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2972 г
Натрий, Na 41.26 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3151 г
Сера, S 60.27 мг 1000 мг 6% 2.6% 1659 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 4.1% 1060 г
Хлор, Cl 42.23 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 2.9% 1504 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2107 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 12.5% 348 г
Литий, Li 1.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.3508 мг 2 мг 17.5% 7.6% 570 г
Медь, Cu 80.66 мкг 1000 мкг 8.1% 3.5% 1240 г
Молибден, Mo 3.768 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1858 г
Никель, Ni 0.405 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 9.689 мкг 55 мкг 17.6% 7.6% 568 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 40.03 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9993 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.5368 мг 12 мг 4.5% 2% 2235 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 23.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог с черникой составляет 230,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».