Щавель | 100 г |
Морковь | 400 г |
Лук репчатый | 100 г |
Оливковое масло | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.7% | 1143 г |
Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3590 г |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.7% | 909 г |
Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1336 мкг | 900 мкг | 148.4% | 197.9% | 67 г |
бета Каротин | 8.016 мг | 5 мг | 160.3% | 213.7% | 62 г |
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.8% | 1974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
Витамин В4, холин | 9.22 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5423 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.1% | 1653 г |
Витамин В9, фолаты | 9.206 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4345 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.59 мг | 90 мг | 12.9% | 17.2% | 777 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.179 мг | 15 мг | 7.9% | 10.5% | 1272 г |
Витамин Н, биотин | 0.873 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 5727 г |
Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 20.5% | 649 г |
Витамин РР, НЭ | 0.873 мг | 20 мг | 4.4% | 5.9% | 2291 г |
Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 234.17 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.5% | 1068 г |
Кальций, Ca | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3382 г |
Кремний, Si | 16.825 мг | 30 мг | 56.1% | 74.8% | 178 г |
Магний, Mg | 39.84 мг | 400 мг | 10% | 13.3% | 1004 г |
Натрий, Na | 16.44 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7908 г |
Сера, S | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5780 г |
Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 9.7% | 1368 г |
Хлор, Cl | 55.08 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.2% | 4176 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 284.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 164.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 64.75 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 6.7% | 1982 г |
Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.4% | 3049 г |
Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 31.1% | 429 г |
Литий, Li | 5.111 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 14.5% | 914 г |
Медь, Cu | 85.08 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.3% | 1175 г |
Молибден, Mo | 13.508 мкг | 70 мкг | 19.3% | 25.7% | 518 г |
Никель, Ni | 8.254 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 50.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7851 г |
Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 6.7% | 2008 г |
Цинк, Zn | 0.4206 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2853 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
Валин | 0.031 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
Лизин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Треонин | 0.027 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
Аланин | 0.04 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
Глицин | 0.025 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
Пролин | 0.024 г | ~ | |||
Серин | 0.025 г | ~ | |||
Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 25.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.09 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 7.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».