Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина запечённая 20-07-20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина запечённая 20-07-20

Мякоть бедра говядины в маринаде для запекания 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина запечённая 20-07-20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 18.6% 338 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.7% 727 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2% 3148 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.9% 914 г
Витамин В4, холин 81.2 мг 500 мг 16.2% 10.2% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 8.7% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 15.4% 411 г
Витамин В9, фолаты 11.136 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3592 г
Витамин В12, кобаламин 3.48 мкг 3 мкг 116% 73% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.8% 2269 г
Витамин Н, биотин 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1232 г
Витамин РР, НЭ 4.64 мг 20 мг 23.2% 14.6% 431 г
Макроэлементы
Калий, K 382.8 мг 2500 мг 15.3% 9.6% 653 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 0.6% 9579 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1326 г
Натрий, Na 74.24 мг 1300 мг 5.7% 3.6% 1751 г
Сера, S 266.8 мг 1000 мг 26.7% 16.8% 375 г
Фосфор, P 244.8 мг 800 мг 30.6% 19.3% 327 г
Хлор, Cl 68.44 мг 2300 мг 3% 1.9% 3361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.204 мг 18 мг 12.2% 7.7% 817 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1796 г
Кобальт, Co 8.12 мкг 10 мкг 81.2% 51.1% 123 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 1.3% 4926 г
Медь, Cu 211.12 мкг 1000 мкг 21.1% 13.3% 474 г
Молибден, Mo 13.456 мкг 70 мкг 19.2% 12.1% 520 г
Никель, Ni 9.976 мкг ~
Олово, Sn 87.81 мкг ~
Фтор, F 73.08 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5473 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 12% 526 г
Цинк, Zn 3.7584 мг 12 мг 31.3% 19.7% 319 г

Энергетическая ценность Говядина запечённая 20-07-20 составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».