| Капуста пекинская, приготовленная | 350 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли | 140 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 20 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Укроп (Варка без слива) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 11.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 29.8% | 1538 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 18.8% | 2449 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469.5 мкг | 900 мкг | 52.2% | 239.4% | 192 г |
| альфа Каротин | 27.528 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.77 мг | 5 мг | 75.4% | 345.9% | 133 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3525.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 9.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 17.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 6.9% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 7.3% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 17.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.83 мкг | 400 мкг | 13.7% | 62.8% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 24.8% | 1840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 28.9% | 1577 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.4% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 168.2 мкг | 120 мкг | 140.2% | 643.1% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5703 мг | 20 мг | 2.9% | 13.3% | 3507 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.55 мг | 2500 мг | 7.2% | 33% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 66.15 мг | 1000 мг | 6.6% | 30.3% | 1512 г |
| Кремний, Si | 2.731 мг | 30 мг | 9.1% | 41.7% | 1098 г |
| Магний, Mg | 31.96 мг | 400 мг | 8% | 36.7% | 1252 г |
| Натрий, Na | 32.92 мг | 1300 мг | 2.5% | 11.5% | 3949 г |
| Сера, S | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.3% | 5565 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 19.7% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 16.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.2% | 14180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 27.1% | 1701 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 30.3% | 1511 г |
| Литий, Li | 1.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3091 мг | 2 мг | 15.5% | 71.1% | 647 г |
| Медь, Cu | 110.69 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 50.9% | 903 г |
| Молибден, Mo | 2.404 мкг | 70 мкг | 3.4% | 15.6% | 2912 г |
| Никель, Ni | 0.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.518 мкг | 55 мкг | 2.8% | 12.8% | 3623 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 39643 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.5% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.2963 мг | 12 мг | 2.5% | 11.5% | 4050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 50.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.2% | |
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу (пекинская, морковь, шпинат, укроп, петрушка) составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».