| Пшенная мука | 11 г |
| Миндаль, сухая обжарка, без соли | 5 г |
| творог из козьего молока 9% | 94 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 50 г |
| протеин подсолнечный | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 11.3% | 341 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 9.7% | 400 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.7% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4474 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.3 мкг | 900 мкг | 22.4% | 8.7% | 447 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.472 мг | 1.8 мг | 26.2% | 10.1% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 172.12 мг | 500 мг | 34.4% | 13.3% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 7.3% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.029 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3% | 1289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.24 мкг | 3 мкг | 41.3% | 16% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.6% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 3.4% | 1127 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.192 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.8% | 1366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.311 мг | 20 мг | 21.6% | 8.3% | 464 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.45 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.7% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 143.18 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.5% | 698 г |
| Кремний, Si | 1.825 мг | 30 мг | 6.1% | 2.4% | 1644 г |
| Магний, Mg | 47.2 мг | 400 мг | 11.8% | 4.6% | 847 г |
| Натрий, Na | 70.56 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.1% | 1842 г |
| Сера, S | 183.23 мг | 1000 мг | 18.3% | 7.1% | 546 г |
| Фосфор, P | 270.7 мг | 800 мг | 33.8% | 13.1% | 296 г |
| Хлор, Cl | 55.07 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.896 мг | 18 мг | 10.5% | 4.1% | 949 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 6.245 мкг | 10 мкг | 62.5% | 24.1% | 160 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 3.4% | 1122 г |
| Медь, Cu | 174 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 6.7% | 575 г |
| Молибден, Mo | 7.097 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.9% | 986 г |
| Никель, Ni | 4.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.261 мкг | 55 мкг | 62.3% | 24.1% | 161 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15823 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.2% | 914 г |
| Цинк, Zn | 1.1396 мг | 12 мг | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.07 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.146 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.352 г | min 16.8 г | 20% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.259 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли составляет 258,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».