| Картофель | 680 г |
| Лисички | 500 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.4% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.3% | 833 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 9.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 16% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 12.5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.518 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 17% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 28.5% | 477 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 2.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6059 мг | 20 мг | 13% | 17.6% | 767 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.65 мг | 2500 мг | 20.5% | 27.8% | 487 г |
| Кальций, Ca | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7819 г |
| Кремний, Si | 27.115 мг | 30 мг | 90.4% | 122.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 6.1% | 2201 г |
| Натрий, Na | 6.47 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 20093 г |
| Сера, S | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3821 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 9.6% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 32.36 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 14.4% | 947 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.6% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.925 мкг | 10 мкг | 29.3% | 39.8% | 342 г |
| Литий, Li | 41.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 14.7% | 929 г |
| Медь, Cu | 218.81 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 29.7% | 457 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.3% | 1628 г |
| Никель, Ni | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.037 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.6% | 5304 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 14.8% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.5145 мг | 12 мг | 4.3% | 5.8% | 2332 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.395 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с лисичками составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».