Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу в рукаве 11.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу в рукаве 11.08

Куриная грудка (филе) (Тушение) 251 г
Кабачок (Тушение) 229 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 0 г
Морковь (Тушение) 88 г
Картофель (Тушение) 222 г
Баклажан (Тушение) 0 г
Лук репчатый 147 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 184 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 0 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 162 г
Горчица столовая 10 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу в рукаве 11.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10.8% 1407 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.2% 2435 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4% 3842 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.9% 1538 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 26% 584 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.85 мг 5 мг 17% 25.8% 588 г
Лютеин + Зеаксантин 4.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В4, холин 29.85 мг 500 мг 6% 9.1% 1675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 11.9% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 17.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 13.896 мкг 400 мкг 3.5% 5.3% 2879 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 25.1% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8361 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9372 мг 20 мг 9.7% 14.7% 1032 г
Ниацин 2.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.68 мг 2500 мг 10.1% 15.3% 985 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4158 г
Кремний, Si 13.827 мг 30 мг 46.1% 70.1% 217 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 10.5% 1458 г
Натрий, Na 29.97 мг 1300 мг 2.3% 3.5% 4338 г
Сера, S 57.12 мг 1000 мг 5.7% 8.7% 1751 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 11.9% 1284 г
Хлор, Cl 36.84 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 28.47 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 6.5% 2344 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 50.8% 299 г
Литий, Li 11.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 9.1% 1654 г
Медь, Cu 70.19 мкг 1000 мкг 7% 10.6% 1425 г
Молибден, Mo 5.159 мкг 70 мкг 7.4% 11.2% 1357 г
Никель, Ni 1.568 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 129.1 мкг ~
Селен, Se 3.245 мкг 55 мкг 5.9% 9% 1695 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 36.22 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11044 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 21.1% 720 г
Цинк, Zn 0.5293 мг 12 мг 4.4% 6.7% 2267 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу в рукаве 11.08 составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».