| Сердце куриное (Тушение) | 0 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 1150 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Горчичное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 18.1% | 386 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.8 мкг | 900 мкг | 30.9% | 21.5% | 324 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 21.2% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7.9% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 1.63 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 8.9% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.177 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.13 мкг | 3 мкг | 37.7% | 26.3% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.9% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.7% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.161 мг | 20 мг | 35.8% | 25% | 279 г |
| Ниацин | 2.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.04 мг | 2500 мг | 14.3% | 10% | 700 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5838 г |
| Кремний, Si | 3.668 мг | 30 мг | 12.2% | 8.5% | 818 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1726 г |
| Натрий, Na | 90.89 мг | 1300 мг | 7% | 4.9% | 1430 г |
| Сера, S | 174.36 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.1% | 574 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 11.6% | 604 г |
| Хлор, Cl | 11.07 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.718 мг | 18 мг | 20.7% | 14.4% | 484 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 12.288 мкг | 10 мкг | 122.9% | 85.7% | 81 г |
| Литий, Li | 0.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2240 г |
| Медь, Cu | 118.32 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Молибден, Mo | 10.408 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.4% | 673 г |
| Никель, Ni | 1.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.263 мкг | 55 мкг | 33.2% | 23.2% | 301 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42239 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.9% | 706 г |
| Цинк, Zn | 3.6472 мг | 12 мг | 30.4% | 21.2% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.52 г | ~ | |||
| Лизин | 1.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.974 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 1.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Глицин | 1.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.338 г | ~ | |||
| Пролин | 1.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.942 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.147 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.3% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.959 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.05 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.862 г | min 16.8 г | 17% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.365 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные тушеные составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».