| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1235 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.7 г |
| Соус чили шрирача | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 24.1% | 279 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.3% | 1556 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| альфа Каротин | 2.347 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 3.35 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.987 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 42.91 мг | 500 мг | 8.6% | 5.8% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.579 мг | 5 мг | 31.6% | 21.2% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 23.7% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.808 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 5.4% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.498 мг | 15 мг | 10% | 6.7% | 1001 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1084 мг | 20 мг | 40.5% | 27.2% | 247 г |
| Ниацин | 11.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.31 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.5% | 790 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7680 г |
| Кремний, Si | 0.552 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Магний, Mg | 85.76 мг | 400 мг | 21.4% | 14.4% | 466 г |
| Натрий, Na | 144.5 мг | 1300 мг | 11.1% | 7.5% | 900 г |
| Сера, S | 270.54 мг | 1000 мг | 27.1% | 18.2% | 370 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 14.7% | 460 г |
| Хлор, Cl | 178.68 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.2% | 1287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 10.607 мкг | 10 мкг | 106.1% | 71.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4338 г |
| Медь, Cu | 107.27 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.2% | 932 г |
| Молибден, Mo | 10.543 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.1% | 664 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.998 мкг | 55 мкг | 38.2% | 25.7% | 262 г |
| Фтор, F | 125.81 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Хром, Cr | 23.76 мкг | 50 мкг | 47.5% | 31.9% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.6289 мг | 12 мг | 13.6% | 9.1% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.29 г | ~ | |||
| Валин | 1.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.464 г | ~ | |||
| Лизин | 3.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.082 г | ~ | |||
| Треонин | 1.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.554 г | ~ | |||
| Пролин | 1.258 г | ~ | |||
| Серин | 1.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе жареное составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».