| Вода | 325 г |
| Дрожжи | 7 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 243 г |
| Мука цельносмолотая Рязаночка | 60 г |
| Кукурузная кашка | 30 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.4% | 1206 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.7% | 862 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 7.6% | 533 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4537 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 20.69 мг | 500 мг | 4.1% | 1.7% | 2417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.659 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.069 мг | 15 мг | 20.5% | 8.3% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 0.771 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0965 мг | 20 мг | 5.5% | 2.2% | 1824 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.14 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.8% | 5303 г |
| Кальций, Ca | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10406 г |
| Кремний, Si | 1.542 мг | 30 мг | 5.1% | 2.1% | 1946 г |
| Магний, Mg | 6.71 мг | 400 мг | 1.7% | 0.7% | 5961 г |
| Натрий, Na | 1.68 мг | 1300 мг | 0.1% | 77381 г | |
| Сера, S | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3632 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 8.46 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3758 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.623 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.5% | 1605 г |
| Марганец, Mn | 0.2206 мг | 2 мг | 11% | 4.4% | 907 г |
| Медь, Cu | 39.64 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.6% | 2523 г |
| Молибден, Mo | 5.679 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.3% | 1233 г |
| Никель, Ni | 0.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.966 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.5% | 2798 г |
| Титан, Ti | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6431 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2753 мг | 12 мг | 2.3% | 0.9% | 4359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузный хлеб составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».