| Огурец парниковый | 260 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.8% | 2240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 19.6% | 1325 г |
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 21.5% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.87 мг | 500 мг | 0.8% | 2.1% | 12920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 6.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.984 мкг | 400 мкг | 1% | 2.6% | 10040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.11 мг | 90 мг | 37.9% | 99.2% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 21.5% | 1223 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 23.3% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4208 мг | 20 мг | 2.1% | 5.5% | 4753 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.38 мг | 2500 мг | 8% | 20.9% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7468 г |
| Кремний, Si | 24.368 мг | 30 мг | 81.2% | 212.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 8.06 мг | 400 мг | 2% | 5.2% | 4963 г |
| Натрий, Na | 8.35 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 15569 г |
| Сера, S | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7622 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 10.2% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 30.64 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.4% | 7507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 7.3% | 3516 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.216 мкг | 10 мкг | 32.2% | 84.3% | 311 г |
| Литий, Li | 9.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 16% | 1643 г |
| Медь, Cu | 75.06 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 19.6% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 2.656 мкг | 70 мкг | 3.8% | 9.9% | 2636 г |
| Никель, Ni | 4.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18771 г |
| Фтор, F | 10.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 37951 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 18.1% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.2856 мг | 12 мг | 2.4% | 6.3% | 4202 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 83.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.435 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца, помидора, перца ( на подсолнечном масле ) составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».