| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 4 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Молоко ультрапастеризованное 2,5% | 175 г |
| Какао-порошок | 8 г |
| Вода | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.1 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.3% | 1191 г |
| Углеводы | 46.2 г | 219 г | 21.1% | 8.2% | 474 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5784 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 25.55 мг | 500 мг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.018 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.038 мг | 15 мг | 13.6% | 5.3% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.982 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5092 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5804 мг | 20 мг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.93 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.3% | 2979 г |
| Кальций, Ca | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8921 г |
| Кремний, Si | 1.965 мг | 30 мг | 6.6% | 2.6% | 1527 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2749 г |
| Натрий, Na | 1.79 мг | 1300 мг | 0.1% | 72626 г | |
| Сера, S | 35.65 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2805 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 2.6% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 10.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 2.1% | 1865 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.1% | 1272 г |
| Марганец, Mn | 0.3527 мг | 2 мг | 17.6% | 6.9% | 567 г |
| Медь, Cu | 120.64 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.7% | 829 г |
| Молибден, Mo | 7.042 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.9% | 994 г |
| Никель, Ni | 1.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.947 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.1% | 1866 г |
| Титан, Ti | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24953 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.4554 мг | 12 мг | 3.8% | 1.5% | 2635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.762 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки китайские на пару составляет 256,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».