| Кабачок | 300 г |
| Лимон | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Чеснок | 5 г |
| Мед пчелиный | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.4% | 10857 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.8% | 1333 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.7% | 1818 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.8% | 4225 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.1% | 3906 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.6% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.185 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.2% | 3034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.74 мг | 90 мг | 19.7% | 31.1% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.873 мг | 15 мг | 12.5% | 19.7% | 801 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.6% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6796 мг | 20 мг | 3.4% | 5.4% | 2943 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.72 мг | 2500 мг | 9.1% | 14.4% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3807 г |
| Кремний, Si | 25.488 мг | 30 мг | 85% | 134.1% | 118 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 4.4% | 3633 г |
| Натрий, Na | 221.22 мг | 1300 мг | 17% | 26.8% | 588 г |
| Сера, S | 3.36 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 29762 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 3.2% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 337.32 мг | 2300 мг | 14.7% | 23.2% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 4.3% | 3727 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 20.2% | 779 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 13.9% | 1137 г |
| Медь, Cu | 65.65 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 10.4% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 3.274 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.4% | 2138 г |
| Никель, Ni | 1.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.47 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11702 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 71942 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.7% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.2612 мг | 12 мг | 2.2% | 3.5% | 4594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 80.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.354 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Кабачок освежающий составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».