Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Помидор (томат), грунтовый 230 г
Авокадо 230 г
Огурец грунтовый 130 г
Перец сладкий красный 60 г
Укроп 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.9% 1854 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.2% 836 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.2% 833 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 15.7% 701 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 6.456 мкг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 9.2% 1185 г
бета Криптоксантин 7.532 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9.9% 1111 г
Витамин В4, холин 66.31 мг 500 мг 13.3% 14.6% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 17.9% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 9.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 28.362 мкг 400 мкг 7.1% 7.8% 1410 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.5% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 29.06 мг 90 мг 32.3% 35.5% 310 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 7% 1564 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.235 мкг 50 мкг 10.5% 11.6% 955 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 10.1% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.3214 мг 20 мг 6.6% 7.3% 1514 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.39 мг 2500 мг 11.1% 12.2% 905 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3945 г
Кремний, Si 11.226 мг 30 мг 37.4% 41.1% 267 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 5.3% 2100 г
Натрий, Na 35.96 мг 1300 мг 2.8% 3.1% 3615 г
Сера, S 52.08 мг 1000 мг 5.2% 5.7% 1920 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 10.2% 1075 г
Хлор, Cl 57.62 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 3992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 6.8% 1603 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 4.4% 2525 г
Кобальт, Co 4.359 мкг 10 мкг 43.6% 48% 229 г
Литий, Li 13.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 7% 1554 г
Медь, Cu 123.39 мкг 1000 мкг 12.3% 13.5% 810 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 5.9% 1835 г
Никель, Ni 3.883 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 7.774 мкг 55 мкг 14.1% 15.5% 707 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17065 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 8.3% 1337 г
Цинк, Zn 0.5571 мг 12 мг 4.6% 5.1% 2154 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.68 мг max 300 мг
Кампестерол 1.345 мг ~
Стигмастерол 0.538 мг ~
бета Ситостерол 20.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.59 г min 16.8 г 21.4% 23.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».