| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 21.7% | 287 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.5% | 1120 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.2% | 1948 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 0.846 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 69.74 мг | 500 мг | 13.9% | 8.6% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.636 мг | 5 мг | 32.7% | 20.3% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.639 мг | 2 мг | 32% | 19.9% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.502 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.4% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.415 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3% | 2070 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6232 мг | 20 мг | 38.1% | 23.6% | 262 г |
| Ниацин | 10.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.83 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.8% | 794 г |
| Кальций, Ca | 27.72 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Магний, Mg | 90.33 мг | 400 мг | 22.6% | 14% | 443 г |
| Натрий, Na | 68.55 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.3% | 1896 г |
| Сера, S | 259.09 мг | 1000 мг | 25.9% | 16.1% | 386 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 16.5% | 376 г |
| Хлор, Cl | 88.7 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.975 мг | 18 мг | 11% | 6.8% | 911 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 9.68 мкг | 10 мкг | 96.8% | 60% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.3516 мг | 2 мг | 17.6% | 10.9% | 569 г |
| Медь, Cu | 120.33 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.4% | 831 г |
| Молибден, Mo | 10.379 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.2% | 674 г |
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.253 мкг | 55 мкг | 44.1% | 27.4% | 227 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.41 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3436 г |
| Хром, Cr | 21.58 мкг | 50 мкг | 43.2% | 26.8% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.6354 мг | 12 мг | 13.6% | 8.4% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.16 г | ~ | |||
| Валин | 1.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.372 г | ~ | |||
| Лизин | 3.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.032 г | ~ | |||
| Треонин | 1.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.512 г | ~ | |||
| Пролин | 1.21 г | ~ | |||
| Серин | 1.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые куриные котлетки составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».