| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.2% | 2303 г |
| Жиры | 35.5 г | 56 г | 63.4% | 17.4% | 158 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4313 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 0.7% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 0.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.103 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.3% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 2.4% | 1166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.369 мг | 15 мг | 89.1% | 24.5% | 112 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4804 мг | 20 мг | 7.4% | 2% | 1351 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.26 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.2% | 12980 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5438 г |
| Магний, Mg | 5.67 мг | 400 мг | 1.4% | 0.4% | 7055 г |
| Натрий, Na | 996.07 мг | 1300 мг | 76.6% | 21% | 131 г |
| Сера, S | 56.64 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.6% | 1766 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 0.8% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 1492.53 мг | 2300 мг | 64.9% | 17.8% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 1.9% | 1446 г |
| Йод, I | 78.97 мкг | 150 мкг | 52.6% | 14.5% | 190 г |
| Кобальт, Co | 1.963 мкг | 10 мкг | 19.6% | 5.4% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 18692 г |
| Медь, Cu | 27.61 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.8% | 3622 г |
| Молибден, Mo | 0.636 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.2% | 11006 г |
| Никель, Ni | 0.505 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.149 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.6% | 1747 г |
| Фтор, F | 54.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7291 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.6% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.0718 мг | 12 мг | 0.6% | 0.2% | 16713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 18 г | от 4.7 до 16.8 г | 107.1% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 59.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.854 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.209 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.616 г | min 16.8 г | 45.3% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность икра мойвы с лососем составляет 364 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».