Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка Юли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка Юли

Брокколи 400 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр Легкий 25% [Сыробогатов] 80 г
Куриная грудка 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Юли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 16.8% 685 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7% 1647 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 9% 1289 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 11.364 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.1% 2762 г
бета Криптоксантин 0.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 637.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.7% 1314 г
Витамин В4, холин 41.86 мг 500 мг 8.4% 9.7% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 10.2% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 30.308 мкг 400 мкг 7.6% 8.7% 1320 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 40.83 мг 90 мг 45.4% 52.2% 220 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3546 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 2.523 мкг 50 мкг 5% 5.8% 1982 г
Витамин К, филлохинон 46.2 мкг 120 мкг 38.5% 44.3% 260 г
Витамин РР, НЭ 3.039 мг 20 мг 15.2% 17.5% 658 г
Ниацин 2.32 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.21 мг 2500 мг 9.5% 10.9% 1054 г
Кальций, Ca 42.78 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2338 г
Кремний, Si 35.455 мг 30 мг 118.2% 136% 85 г
Магний, Mg 30.53 мг 400 мг 7.6% 8.7% 1310 г
Натрий, Na 48.44 мг 1300 мг 3.7% 4.3% 2684 г
Сера, S 36.08 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2772 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 14% 818 г
Хлор, Cl 30.09 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.1 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 5.9% 1954 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 7.7% 1485 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 36.1% 319 г
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 6% 1921 г
Медь, Cu 49.61 мкг 1000 мкг 5% 5.8% 2016 г
Молибден, Mo 3.552 мкг 70 мкг 5.1% 5.9% 1971 г
Никель, Ni 3.909 мкг ~
Селен, Se 4.85 мкг 55 мкг 8.8% 10.1% 1134 г
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47059 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 14.2% 813 г
Цинк, Zn 0.6302 мг 12 мг 5.3% 6.1% 1904 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Юли составляет 86,9 кКал.

  • Порция = 293 гр (254.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».