| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Горбуша соленая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 7.6% | 507 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10.9% | 354 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.5% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5062 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.2% | 1189 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.1% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 54.11 мг | 500 мг | 10.8% | 4.2% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 3.4% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 4.3% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.396 мкг | 3 мкг | 79.9% | 30.8% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.414 мкг | 10 мкг | 64.1% | 24.7% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 4% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6857 мг | 20 мг | 28.4% | 11% | 352 г |
| Ниацин | 3.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.1% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3043 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 2.5% | 1517 г |
| Натрий, Na | 3181.86 мг | 1300 мг | 244.8% | 94.5% | 41 г |
| Сера, S | 127.43 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.9% | 785 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 5% | 777 г |
| Хлор, Cl | 4672.57 мг | 2300 мг | 203.2% | 78.5% | 49 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Йод, I | 29.49 мкг | 150 мкг | 19.7% | 7.6% | 509 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 4.4% | 875 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6873 г |
| Медь, Cu | 63.71 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.5% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 8.571 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.7% | 817 г |
| Никель, Ni | 3.429 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.343 мкг | 55 мкг | 49.7% | 19.2% | 201 г |
| Фтор, F | 250.26 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 2.4% | 1598 г |
| Хром, Cr | 31.43 мкг | 50 мкг | 62.9% | 24.3% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.4214 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.384 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.176 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.246 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.974 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.46 г | min 16.8 г | 26.5% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с красной рыбой составляет 259 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».