Мой здоровый рацион

Рецепт Оладья кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладья кабачковые

Яйцо куриное 55 г
Кабачок, все сорта, вареный, с солью 184 г
Чеснок 3 г
Приправа для птицы 4 г
Мука рисовая 16 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.7% 1949 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.1% 1217 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.1% 2738 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4% 2792 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 7.8% 1426 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.8% 4065 г
бета Криптоксантин 0.345 мкг ~
Ликопин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1566.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.5% 1463 г
Витамин В4, холин 57.87 мг 500 мг 11.6% 12.9% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 8.2% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.326 мкг 400 мкг 4.3% 4.8% 2309 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 4% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 5% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 5% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 7.9% 1406 г
Витамин Н, биотин 4.161 мкг 50 мкг 8.3% 9.2% 1202 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 13.6% 816 г
Витамин РР, НЭ 1.171 мг 20 мг 5.9% 6.5% 1708 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.32 мг 2500 мг 7% 7.8% 1434 г
Кальций, Ca 46.88 мг 1000 мг 4.7% 5.2% 2133 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.1% 103448 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 6.3% 1762 г
Натрий, Na 191.52 мг 1300 мг 14.7% 16.3% 679 г
Сера, S 44.68 мг 1000 мг 4.5% 5% 2238 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 9.8% 1141 г
Хлор, Cl 32.47 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 8.1% 1375 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3555 г
Кобальт, Co 2.161 мкг 10 мкг 21.6% 23.9% 463 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.2646 мг 2 мг 13.2% 14.6% 756 г
Медь, Cu 102.17 мкг 1000 мкг 10.2% 11.3% 979 г
Молибден, Mo 1.521 мкг 70 мкг 2.2% 2.4% 4602 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 6.729 мкг 55 мкг 12.2% 13.5% 817 г
Фтор, F 11.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35026 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.556 мг 12 мг 4.6% 5.1% 2158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.438 мг ~
бета Ситостерол 3.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладья кабачковые составляет 90,2 кКал.

  • Порция = 134 гр (120.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов