Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 70 г
Пшеничные отруби 20 г
Кунжут 3 г
Кефир 1% жирности 200 г
Льняное масло холодного отжима 17 г
Банан 120 г
Арахис 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.6% 1246 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.8% 644 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.7% 1223 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.8% 526 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.5% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.9% 1475 г
Витамин В4, холин 22.59 мг 500 мг 4.5% 2.6% 2213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 5.9% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6.3% 909 г
Витамин В9, фолаты 25.726 мкг 400 мкг 6.4% 3.6% 1555 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.505 мг 15 мг 10% 5.7% 997 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.075 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 6.582 мкг 50 мкг 13.2% 7.5% 760 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.1897 мг 20 мг 15.9% 9.1% 627 г
Ниацин 1.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.74 мг 2500 мг 12.3% 7% 815 г
Кальций, Ca 84.06 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Кремний, Si 26.895 мг 30 мг 89.7% 51.1% 112 г
Магний, Mg 71.53 мг 400 мг 17.9% 10.2% 559 г
Натрий, Na 35.47 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3665 г
Сера, S 42.55 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2350 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 11.8% 483 г
Хлор, Cl 69.84 мг 2300 мг 3% 1.7% 3293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 5.6% 1006 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3219 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 9.3% 609 г
Литий, Li 2.097 мкг ~
Марганец, Mn 1.28 мг 2 мг 64% 36.4% 156 г
Медь, Cu 222.53 мкг 1000 мкг 22.3% 12.7% 449 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 3.1% 1855 г
Никель, Ni 2.944 мкг ~
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 8.462 мкг 55 мкг 15.4% 8.8% 650 г
Стронций, Sr 21.11 мкг ~
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18149 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Цинк, Zn 1.2875 мг 12 мг 10.7% 6.1% 932 г
Цирконий, Zr 4.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 1.257 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
Кампестерол 3.662 мг ~
Стигмастерол 1.121 мг ~
бета Ситостерол 17.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.381 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.042 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.532 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.994 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов