Мой здоровый рацион

Рецепт курица маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица маринованная

Масло подсолнечное 50 г
Соль столовая 20 г
Чеснок луковица (Жарка) 50 г
Сок лимонный 70 г
Курица, 2 категории (Жарка) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица маринованная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 16% 311 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.6% 519 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5921 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.3% 1525 г
Витамин В4, холин 99.83 мг 500 мг 20% 10% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.841 мг 2 мг 42.1% 20.9% 238 г
Витамин В9, фолаты 7.877 мкг 400 мкг 2% 1% 5078 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.251 мг 15 мг 15% 7.5% 666 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 13.4375 мг 20 мг 67.2% 33.4% 149 г
Ниацин 6.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.41 мг 2500 мг 11.5% 5.7% 870 г
Кальций, Ca 32.51 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3076 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 3.2% 1544 г
Натрий, Na 743.17 мг 1300 мг 57.2% 28.5% 175 г
Сера, S 248.33 мг 1000 мг 24.8% 12.3% 403 г
Фосфор, P 235.6 мг 800 мг 29.5% 14.7% 340 г
Хлор, Cl 104.14 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 4.4% 1122 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1784 г
Кобальт, Co 16.422 мкг 10 мкг 164.2% 81.7% 61 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3101 г
Медь, Cu 113.13 мкг 1000 мкг 11.3% 5.6% 884 г
Селен, Se 0.634 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8675 г
Фтор, F 173.6 мкг 4000 мкг 4.3% 2.1% 2304 г
Хром, Cr 12.02 мкг 50 мкг 24% 11.9% 416 г
Цинк, Zn 2.7975 мг 12 мг 23.3% 11.6% 429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.816 г ~
Валин 1.335 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 1.108 г ~
Лейцин 2.43 г ~
Лизин 2.27 г ~
Метионин 0.761 г ~
Метионин + Цистеин 1.041 г ~
Треонин 1.268 г ~
Триптофан 0.441 г ~
Фенилаланин 1.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.562 г ~
Аспарагиновая кислота 2.483 г ~
Гидроксипролин 0.227 г ~
Глицин 2.123 г ~
Глутаминовая кислота 4.78 г ~
Пролин 1.268 г ~
Серин 1.268 г ~
Тирозин 1.001 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.373 г min 16.8 г 37.9% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.694 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.851 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность курица маринованная составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов