| Печень трески | 90 г |
| Яблоко Гренни Смит | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Французская горчица | 12 г |
| Укроп | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.2% | 1767 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 16.1% | 240 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3513 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.4% | 1633 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 0.876 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 47.39 мг | 500 мг | 9.5% | 3.7% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.1% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.474 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 1.5% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 3.689 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.9% | 1355 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7223 мг | 20 мг | 3.6% | 1.4% | 2769 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.55 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.2% | 3104 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7220 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 4.89 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8180 г |
| Натрий, Na | 25.2 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5159 г |
| Сера, S | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2915 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 2% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 28.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 1.2% | 3371 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 1.85 мкг | 10 мкг | 18.5% | 7.2% | 541 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5917 г |
| Медь, Cu | 29.79 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.2% | 3357 г |
| Молибден, Mo | 1.108 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.6% | 6318 г |
| Никель, Ni | 0.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.666 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4% | 971 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39331 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.2267 мг | 12 мг | 1.9% | 0.7% | 5293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень трески с яблоком составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».