| Яблоко (Запекание) | 150 г |
| Груша (Запекание) | 100 г |
| Лимонный сок [Соки и компоты] | 15 г |
| Сироп, кленовый | 20 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
Яблоки, груши очистить от кожуры, запечь или слегка сбланшировать до мягкости, добавить лимонный сок, взбить блендером до однородной массы. Посыпать цедрой лимона и полить сиропом. Сверху можно посыпать корицей или мускатным орехом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1% | 12667 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 10.2% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.8% | 690 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 1.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.488 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 26882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 10.1% | 1277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3299 мг | 20 мг | 1.6% | 2.1% | 6062 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.78 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.6% | 955 г |
| Кальций, Ca | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2979 г |
| Кремний, Si | 3.776 мг | 30 мг | 12.6% | 16.3% | 794 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 4.3% | 3021 г |
| Натрий, Na | 24.33 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.5% | 5343 г |
| Сера, S | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 15480 г |
| Фосфор, P | 13.8 мг | 800 мг | 1.7% | 2.2% | 5797 г |
| Хлор, Cl | 1.74 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 132184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.38 мг | 18 мг | 13.2% | 17.1% | 756 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 4.824 мкг | 10 мкг | 48.2% | 62.5% | 207 г |
| Литий, Li | 1.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3405 мг | 2 мг | 17% | 22% | 587 г |
| Медь, Cu | 129.38 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 16.7% | 773 г |
| Молибден, Mo | 5.873 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.9% | 1192 г |
| Никель, Ni | 17.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 31.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43337 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.4% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.3321 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3613 г |
| Цирконий, Zr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочно-грушевый мусс составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».