| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода водопроводная, городская | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.5% | 2054 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 9% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.4% | 690 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3166 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 21.33 мг | 500 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.606 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8964 мг | 20 мг | 9.5% | 8.7% | 1055 г |
| Ниацин | 1.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.33 мг | 2500 мг | 4% | 3.7% | 2517 г |
| Кальций, Ca | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10672 г |
| Кремний, Si | 29.986 мг | 30 мг | 100% | 92.1% | 100 г |
| Магний, Mg | 52.45 мг | 400 мг | 13.1% | 12.1% | 763 г |
| Натрий, Na | 138.92 мг | 1300 мг | 10.7% | 9.9% | 936 г |
| Сера, S | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 9.9% | 935 г |
| Хлор, Cl | 217.43 мг | 2300 мг | 9.5% | 8.7% | 1058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 8.5% | 1086 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 8.1% | 1142 г |
| Литий, Li | 1.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 23.1% | 399 г |
| Медь, Cu | 184.38 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 16.9% | 542 г |
| Молибден, Mo | 8.646 мкг | 70 мкг | 12.4% | 11.4% | 810 г |
| Никель, Ni | 2.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.859 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.8% | 1924 г |
| Стронций, Sr | 69.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.31 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4919 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.6358 мг | 12 мг | 5.3% | 4.9% | 1887 г |
| Цирконий, Zr | 9.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с рисом, гарнир без масла составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».