| Яйцо куриное | 110 г |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | 150 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.8% | 1226 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.5% | 1143 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2739 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 19.6% | 611 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 7.3% | 1629 г |
| Ликопин | 2836.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 14% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 109.9 мг | 500 мг | 22% | 26.3% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 16.4% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.148 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.2% | 2827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 8.5% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 14.2% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 10.8% | 1116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 8% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 8.244 мкг | 50 мкг | 16.5% | 19.7% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.8 мкг | 120 мкг | 53.2% | 63.6% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2048 мг | 20 мг | 11% | 13.2% | 907 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.44 мг | 2500 мг | 10% | 12% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 50.37 мг | 1000 мг | 5% | 6% | 1985 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 2.3% | 5396 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 5.7% | 2089 г |
| Натрий, Na | 159.19 мг | 1300 мг | 12.2% | 14.6% | 817 г |
| Сера, S | 81.91 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.8% | 1221 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 14.8% | 804 г |
| Хлор, Cl | 69.48 мг | 2300 мг | 3% | 3.6% | 3310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.811 мг | 18 мг | 10.1% | 12.1% | 994 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6.6% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 4.226 мкг | 10 мкг | 42.3% | 50.6% | 237 г |
| Литий, Li | 0.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 7.2% | 1675 г |
| Медь, Cu | 141 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 16.9% | 709 г |
| Молибден, Mo | 2.652 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.5% | 2640 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.844 мкг | 55 мкг | 23.4% | 28% | 428 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12932 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.6419 мг | 12 мг | 5.3% | 6.3% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.049 г | min 16.8 г | 12.2% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».