| Подсолнечное масло | 50 г |
| Говядина 1 кат. | 1140 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Морковь | 135 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 9.4% | 452 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.3% | 320 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.4 мкг | 900 мкг | 23.6% | 10% | 424 г |
| бета Каротин | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 10.8% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 64.91 мг | 500 мг | 13% | 5.5% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 4.1% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 7.6% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.1 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.229 мкг | 3 мкг | 74.3% | 31.6% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 1.5% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.09 мг | 15 мг | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 3.016 мкг | 50 мкг | 6% | 2.6% | 1658 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4265 мг | 20 мг | 37.1% | 15.8% | 269 г |
| Ниацин | 4.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.1 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.7% | 751 г |
| Кальций, Ca | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5045 г |
| Кремний, Si | 5.263 мг | 30 мг | 17.5% | 7.4% | 570 г |
| Магний, Mg | 28.3 мг | 400 мг | 7.1% | 3% | 1413 г |
| Натрий, Na | 272.66 мг | 1300 мг | 21% | 8.9% | 477 г |
| Сера, S | 208.8 мг | 1000 мг | 20.9% | 8.9% | 479 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 9.7% | 436 г |
| Хлор, Cl | 287.14 мг | 2300 мг | 12.5% | 5.3% | 801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.599 мг | 18 мг | 14.4% | 6.1% | 693 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 6.992 мкг | 10 мкг | 69.9% | 29.7% | 143 г |
| Литий, Li | 0.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 2.3% | 1808 г |
| Медь, Cu | 199.81 мкг | 1000 мкг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Молибден, Mo | 14.774 мкг | 70 мкг | 21.1% | 9% | 474 г |
| Никель, Ni | 8.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13447 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.18 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4752 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 6.6% | 647 г |
| Цинк, Zn | 3.0106 мг | 12 мг | 25.1% | 10.7% | 399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.817 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.897 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.256 г | min 16.8 г | 43.2% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 235,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».