| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 18 г |
| Курица 1 кат. (Жарка) | 189 г |
| Чеснок | 13 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.4 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 462 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 8.2% | 335 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 13.9% | 197 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 65.7 мг | 500 мг | 13.1% | 3.6% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 4% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 7.2% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.026 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.655 мкг | 3 мкг | 21.8% | 6% | 458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 1.5% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 0.9% | 2982 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.153 мкг | 50 мкг | 24.3% | 6.7% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6104 мг | 20 мг | 58.1% | 15.9% | 172 г |
| Ниацин | 7.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.76 мг | 2500 мг | 12.1% | 3.3% | 826 г |
| Кальций, Ca | 48.05 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.3% | 2081 г |
| Кремний, Si | 1.654 мг | 30 мг | 5.5% | 1.5% | 1814 г |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 2% | 1391 г |
| Натрий, Na | 51.45 мг | 1300 мг | 4% | 1.1% | 2527 г |
| Сера, S | 245.76 мг | 1000 мг | 24.6% | 6.8% | 407 г |
| Фосфор, P | 236.2 мг | 800 мг | 29.5% | 8.1% | 339 г |
| Хлор, Cl | 62.75 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.7% | 3665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.002 мг | 18 мг | 11.1% | 3% | 899 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 14.37 мкг | 10 мкг | 143.7% | 39.4% | 70 г |
| Литий, Li | 0.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 2.2% | 1245 г |
| Медь, Cu | 126.49 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 3.5% | 791 г |
| Молибден, Mo | 6.926 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.7% | 1011 г |
| Никель, Ni | 2.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.665 мкг | 55 мкг | 26.7% | 7.3% | 375 г |
| Фтор, F | 125.98 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.9% | 3175 г |
| Хром, Cr | 12.48 мкг | 50 мкг | 25% | 6.9% | 401 г |
| Цинк, Zn | 2.6616 мг | 12 мг | 22.2% | 6.1% | 451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.767 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.988 г | ~ | |||
| Лизин | 2.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.986 г | ~ | |||
| Треонин | 1.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.966 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 1.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.674 г | ~ | |||
| Пролин | 1.24 г | ~ | |||
| Серин | 1.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.746 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.931 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.403 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.732 г | min 16.8 г | 46% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.781 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.337 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жаренная 20.07 составляет 364,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».