Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые

Творог 9% жирности 150 г
Яйцо куриное (Варка) 65 г
Сахар, коричневый 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Пшенная мука 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.5 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.6% 543 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.1% 409 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.8% 1490 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1% 4171 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 6.1% 676 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 5.9% 695 г
Витамин В4, холин 82.6 мг 500 мг 16.5% 6.8% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 5.3% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 26.481 мкг 400 мкг 6.6% 2.7% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 8.8% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 2.6% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4587 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.325 мг ~
дельта Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 6% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.8134 мг 20 мг 19.1% 7.9% 524 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.79 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1941 г
Кальций, Ca 105.21 мг 1000 мг 10.5% 4.3% 950 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 3.5% 1187 г
Натрий, Na 323.14 мг 1300 мг 24.9% 10.3% 402 г
Сера, S 152.42 мг 1000 мг 15.2% 6.3% 656 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 10.6% 390 г
Хлор, Cl 530.73 мг 2300 мг 23.1% 9.5% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 3.3% 1250 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 2.6% 1625 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 11.9% 346 г
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 3.5% 1170 г
Медь, Cu 144.24 мкг 1000 мкг 14.4% 5.9% 693 г
Молибден, Mo 6.15 мкг 70 мкг 8.8% 3.6% 1138 г
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Селен, Se 27.851 мкг 55 мкг 50.6% 20.9% 197 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Фтор, F 29.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13610 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.8814 мг 12 мг 7.3% 3% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.262 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.555 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.517 г min 16.8 г 26.9% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.651 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ленивые составляет 242,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».