| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
| Сыр пошехонский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.7% | 1689 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.3% | 602 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.2 мкг | 900 мкг | 12.5% | 10% | 802 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.8% | 1393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 22.04 мг | 500 мг | 4.4% | 3.5% | 2269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5.4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.481 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.1% | 2584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 10.4% | 769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.45 мг | 15 мг | 9.7% | 7.8% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 1.855 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2695 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 29.6% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6297 мг | 20 мг | 8.1% | 6.5% | 1227 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.35 мг | 2500 мг | 11.2% | 9% | 892 г |
| Кальций, Ca | 169 мг | 1000 мг | 16.9% | 13.5% | 592 г |
| Кремний, Si | 21.278 мг | 30 мг | 70.9% | 56.8% | 141 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1907 г |
| Натрий, Na | 393.65 мг | 1300 мг | 30.3% | 24.3% | 330 г |
| Сера, S | 44.25 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2260 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 11% | 725 г |
| Хлор, Cl | 622.23 мг | 2300 мг | 27.1% | 21.7% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2483 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 2.53 мкг | 10 мкг | 25.3% | 20.3% | 395 г |
| Литий, Li | 6.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 6% | 1328 г |
| Медь, Cu | 76.6 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.2% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 6.169 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7% | 1135 г |
| Никель, Ni | 4.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.553 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.7% | 2154 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23725 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.8% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.7646 мг | 12 мг | 6.4% | 5.1% | 1569 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.555 г | min 16.8 г | 15.2% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.431 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».