Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Основа для Пиццы [Ваш Выбор] 175 г
Колбаса сырокопченая, любительская 100 г
Рулет куриный 50 г
Сыр Мраморный [Свежий Ряд] 60 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Томатная Паста [Круглый Год] 6 г
Чесночный соу 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.1% 639 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 10.4% 376 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.3% 1197 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 2.7% 1445 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.255 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12289 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 2.1% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21930 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2191 мг 20 мг 11.1% 4.3% 901 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.76 мг 2500 мг 6% 2.4% 1681 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5907 г
Кремний, Si 1.147 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2616 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2328 г
Натрий, Na 394.8 мг 1300 мг 30.4% 11.9% 329 г
Сера, S 37.79 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2646 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 3.6% 1083 г
Хлор, Cl 616.51 мг 2300 мг 26.8% 10.5% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 2.3% 1684 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9494 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 8.4% 466 г
Литий, Li 5.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Медь, Cu 39.69 мкг 1000 мкг 4% 1.6% 2520 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2574 г
Никель, Ni 2.523 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 28205 г
Фтор, F 3.96 мкг 4000 мкг 0.1% 101010 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 2.9% 1351 г
Цинк, Zn 0.1939 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6189 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 255,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».