| Яйцо куриное | 205 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 378 г |
| Вода | 350 г |
| Мука [Макфа] | 228 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Здрава] | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.6% | 1431 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 48.5 мг | 500 мг | 9.7% | 7.7% | 1031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4.6% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.17 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 4.519 мкг | 50 мкг | 9% | 7.2% | 1106 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8787 мг | 20 мг | 4.4% | 3.5% | 2276 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.85 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Кальций, Ca | 49.16 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2034 г |
| Магний, Mg | 6.84 мг | 400 мг | 1.7% | 1.4% | 5848 г |
| Натрий, Na | 39.43 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3297 г |
| Сера, S | 40.03 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2498 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 6.2% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 59.35 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 16.1% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Медь, Cu | 18.38 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5441 г |
| Молибден, Mo | 3.108 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.5% | 2252 г |
| Олово, Sn | 4.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.635 мкг | 55 мкг | 10.2% | 8.1% | 976 г |
| Стронций, Sr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.47 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8797 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3199 мг | 12 мг | 2.7% | 2.2% | 3751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».