| Яйцо куриное (Жарка) | 167 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Руккола | 3 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.4% | 563 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.8% | 384 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.4 мкг | 900 мкг | 30.6% | 16.1% | 327 г |
| Ретинол | 0.263 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.6% | 2016 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 67.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.466 мг | 1.8 мг | 25.9% | 13.7% | 386 г |
| Витамин В4, холин | 251.2 мг | 500 мг | 50.2% | 26.5% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 14.6% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.597 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 9.6% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 2.6% | 2059 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 11.6% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.046 мг | 15 мг | 13.6% | 7.2% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 21.229 мкг | 50 мкг | 42.5% | 22.4% | 236 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 15.1% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8347 мг | 20 мг | 19.2% | 10.1% | 522 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.36 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.6% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 70.07 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1427 г |
| Кремний, Si | 0.303 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Магний, Mg | 16.09 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2486 г |
| Натрий, Na | 337.2 мг | 1300 мг | 25.9% | 13.7% | 386 г |
| Сера, S | 187.24 мг | 1000 мг | 18.7% | 9.9% | 534 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 13.6% | 388 г |
| Хлор, Cl | 467.82 мг | 2300 мг | 20.3% | 10.7% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.724 мг | 18 мг | 15.1% | 8% | 661 г |
| Йод, I | 18.05 мкг | 150 мкг | 12% | 6.3% | 831 г |
| Кобальт, Co | 10.699 мкг | 10 мкг | 107% | 56.4% | 93 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3527 г |
| Медь, Cu | 94.62 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 6.984 мкг | 70 мкг | 10% | 5.3% | 1002 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.354 мкг | 55 мкг | 55.2% | 29.1% | 181 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6416 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.8% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 1.2094 мг | 12 мг | 10.1% | 5.3% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.977 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 568.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.709 г | min 16.8 г | 34% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с зеленью составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».