| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 120 г |
| Картофель (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.9% | 1086 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11% | 875 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.7 мкг | 900 мкг | 16.6% | 16% | 601 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.4% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 13.1% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 119.87 мг | 500 мг | 24% | 23.1% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 13.5% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.529 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8.3% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 8.8% | 1103 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.031 мкг | 10 мкг | 10.3% | 9.9% | 970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 4.4% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 9.985 мкг | 50 мкг | 20% | 19.2% | 501 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3879 мг | 20 мг | 11.9% | 11.5% | 838 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.55 мг | 2500 мг | 11% | 10.6% | 907 г |
| Кальций, Ca | 32.48 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3079 г |
| Кремний, Si | 10.583 мг | 30 мг | 35.3% | 34% | 283 г |
| Магний, Mg | 10.04 мг | 400 мг | 2.5% | 2.4% | 3984 г |
| Натрий, Na | 73.45 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.5% | 1770 г |
| Сера, S | 99.77 мг | 1000 мг | 10% | 9.6% | 1002 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 14.5% | 662 г |
| Хлор, Cl | 111.89 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.7% | 2056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 8.6% | 1125 г |
| Йод, I | 10.12 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.4% | 1482 г |
| Кобальт, Co | 8.357 мкг | 10 мкг | 83.6% | 80.5% | 120 г |
| Литий, Li | 21.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2424 г |
| Медь, Cu | 117.74 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.4% | 849 г |
| Молибден, Mo | 6.278 мкг | 70 мкг | 9% | 8.7% | 1115 г |
| Никель, Ni | 4.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.478 мкг | 55 мкг | 26.3% | 25.3% | 380 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10557 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.8% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.7067 мг | 12 мг | 5.9% | 5.7% | 1698 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.576 г | min 16.8 г | 15.3% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».