Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из овсяных отрубей

Отруби Овсяные [Сто Пудов] 40 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.8% 598 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.5% 691 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.2% 1856 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 7% 833 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.7% 766 г
Витамин В4, холин 107.23 мг 500 мг 21.4% 12.5% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 7.2% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.92 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 5.6% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 5.2% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5245 г
Витамин Н, биотин 9.398 мкг 50 мкг 18.8% 11% 532 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.982 мг 20 мг 9.9% 5.8% 1009 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.34 мг 2500 мг 5% 2.9% 2011 г
Кальций, Ca 99.48 мг 1000 мг 9.9% 5.8% 1005 г
Кремний, Si 3.98 мг 30 мг 13.3% 7.8% 754 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Натрий, Na 75.1 мг 1300 мг 5.8% 3.4% 1731 г
Сера, S 85.39 мг 1000 мг 8.5% 5% 1171 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 9.3% 629 г
Хлор, Cl 102.82 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Йод, I 11.74 мкг 150 мкг 7.8% 4.6% 1278 г
Кобальт, Co 4.4 мкг 10 мкг 44% 25.7% 227 г
Литий, Li 1.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4751 г
Медь, Cu 67.14 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1489 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 3.9% 1489 г
Никель, Ni 3.8 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 13.368 мкг 55 мкг 24.3% 14.2% 411 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 30.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13307 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.9% 1984 г
Цинк, Zn 0.8086 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1484 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.686 г min 16.8 г 16% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кекс из овсяных отрубей составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (256.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».