Мой здоровый рацион

Рецепт Ветчина из мяса курицы и индейки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ветчина из мяса курицы и индейки.

Фарш"Домашний" из- индейки. 504 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Вода 150 г
Азу из индейки. 509 г
Фарш" Обыкновенный" 286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина из мяса курицы и индейки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.2% 434 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.5% 424 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.6% 3377 г
Зола 1.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.17 мг 2500 мг 1470588 г
Кальций, Ca 7.56 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13228 г
Магний, Mg 0.55 мг 400 мг 0.1% 0.1% 72727 г
Натрий, Na 734.27 мг 1300 мг 56.5% 29.9% 177 г
Сера, S 3.54 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 28249 г
Фосфор, P 1.4 мг 800 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Хлор, Cl 1132.23 мг 2300 мг 49.2% 26% 203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 0.2% 32727 г
Кобальт, Co 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 5.22 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Молибден, Mo 2.293 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3053 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30840 г
Цинк, Zn 0.0114 мг 12 мг 0.1% 0.1% 105263 г

Энергетическая ценность Ветчина из мяса курицы и индейки. составляет 189,1 кКал.

  • Порция = 33 гр (62.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».