| рис басмати | 90 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Морковь (Жарка) | 248 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 208 г |
| Чеснок | 40 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.1% | 1152 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11% | 431 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 3.6% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 669.3 мкг | 900 мкг | 74.4% | 35.2% | 134 г |
| бета Каротин | 4.016 мг | 5 мг | 80.3% | 38% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.8% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 29.97 мг | 500 мг | 6% | 2.8% | 1668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.3% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 5.4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.693 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 5.7% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.397 мг | 15 мг | 9.3% | 4.4% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 1.957 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2555 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1806 мг | 20 мг | 5.9% | 2.8% | 1694 г |
| Ниацин | 1.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.22 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.6% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3274 г |
| Кремний, Si | 9.764 мг | 30 мг | 32.5% | 15.4% | 307 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 2.9% | 1611 г |
| Натрий, Na | 22.36 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Сера, S | 97.3 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.6% | 1028 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Хлор, Cl | 45.47 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1777 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 5.179 мкг | 10 мкг | 51.8% | 24.5% | 193 г |
| Литий, Li | 2.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 3.9% | 1218 г |
| Медь, Cu | 92.51 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.4% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 12.757 мкг | 70 мкг | 18.2% | 8.6% | 549 г |
| Никель, Ni | 7.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.022 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.9% | 5382 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8518 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 7.7% | 617 г |
| Цинк, Zn | 1.1319 мг | 12 мг | 9.4% | 4.5% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.298 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов мой составляет 211,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».