| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 125 г |
| Миндаль | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 8 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 75 г |
| Черника (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.4% | 1188 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 12.3% | 235 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 3.5% | 830 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.6 мкг | 900 мкг | 25.5% | 7.4% | 392 г |
| Ретинол | 0.227 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 118.69 мг | 500 мг | 23.7% | 6.8% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 3.9% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.622 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 3.1% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 3.1% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.685 мг | 15 мг | 17.9% | 5.2% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 8.996 мкг | 50 мкг | 18% | 5.2% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7305 мг | 20 мг | 8.7% | 2.5% | 1156 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.65 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.6% | 1857 г |
| Кальций, Ca | 66.12 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.9% | 1512 г |
| Кремний, Si | 9.067 мг | 30 мг | 30.2% | 8.7% | 331 г |
| Магний, Mg | 23.93 мг | 400 мг | 6% | 1.7% | 1672 г |
| Натрий, Na | 27.37 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.6% | 4750 г |
| Сера, S | 60.53 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.8% | 1652 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 4.9% | 595 г |
| Хлор, Cl | 52.18 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 2.6% | 1126 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 4.394 мкг | 10 мкг | 43.9% | 12.7% | 228 г |
| Литий, Li | 2.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 4.5% | 649 г |
| Медь, Cu | 65.37 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.9% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 7.447 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.1% | 940 г |
| Никель, Ni | 8.489 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.585 мкг | 55 мкг | 15.6% | 4.5% | 641 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11351 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.6% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.7698 мг | 12 мг | 6.4% | 1.8% | 1559 г |
| Цирконий, Zr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.501 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.253 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.324 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.024 г | min 16.8 г | 53.7% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с черникой составляет 346 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».