Мой здоровый рацион

Рецепт 2020.07.19. суп курячий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2020.07.19. суп курячий

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 15 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2020.07.19. суп курячий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 14.8% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.5% 4000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15.5% 2444 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 15.2% 2473 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 17.4% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.4% 11250 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 6.8% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 10.6% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 13.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 1.166 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 34305 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 2.7% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 3.8% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 2.3% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 2.3% 15924 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 5.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8087 мг 20 мг 4% 15.2% 2473 г
Ниацин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.37 мг 2500 мг 3.2% 12.1% 3111 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 3.8% 10471 г
Кремний, Si 4.613 мг 30 мг 15.4% 58.3% 650 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 15.5% 2460 г
Натрий, Na 152.82 мг 1300 мг 11.8% 44.7% 851 г
Сера, S 31.4 мг 1000 мг 3.1% 11.7% 3185 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 13.3% 2847 г
Хлор, Cl 240.87 мг 2300 мг 10.5% 39.8% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 11.86 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 8.7% 4369 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 18519 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 54.5% 694 г
Литий, Li 3.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 11.7% 3279 г
Медь, Cu 40.33 мкг 1000 мкг 4% 15.2% 2480 г
Молибден, Mo 3.597 мкг 70 мкг 5.1% 19.3% 1946 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 2.332 мкг 55 мкг 4.2% 15.9% 2358 г
Стронций, Sr 8.84 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 85.48 мкг 4000 мкг 2.1% 8% 4679 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 11.7% 3226 г
Цинк, Zn 0.2369 мг 12 мг 2% 7.6% 5065 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность 2020.07.19. суп курячий составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».