| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Миндаль | 44 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 499.2 ккал | 1684 ккал | 29.6% | 5.9% | 337 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 4% | 500 г |
| Жиры | 46.6 г | 56 г | 83.2% | 16.7% | 120 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.3% | 1538 г |
| Вода | 28.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7892 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.1 мкг | 900 мкг | 33.3% | 6.7% | 300 г |
| Ретинол | 0.273 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 0.7% | 2959 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 0.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 3.9% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 25.49 мг | 500 мг | 5.1% | 1% | 1962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 2.1% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.108 мкг | 400 мкг | 4.3% | 0.9% | 2338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 3.7% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 1.6% | 1252 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.838 мг | 15 мг | 32.3% | 6.5% | 310 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.748 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.5% | 1334 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4783 мг | 20 мг | 17.4% | 3.5% | 575 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.38 мг | 2500 мг | 9.5% | 1.9% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 451.55 мг | 1000 мг | 45.2% | 9.1% | 221 г |
| Кремний, Si | 8.8 мг | 30 мг | 29.3% | 5.9% | 341 г |
| Магний, Mg | 60.24 мг | 400 мг | 15.1% | 3% | 664 г |
| Натрий, Na | 708.16 мг | 1300 мг | 54.5% | 10.9% | 184 г |
| Сера, S | 151.54 мг | 1000 мг | 15.2% | 3% | 660 г |
| Фосфор, P | 417.4 мг | 800 мг | 52.2% | 10.5% | 192 г |
| Хлор, Cl | 809.78 мг | 2300 мг | 35.2% | 7.1% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 1.3% | 1542 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 42857 г | |
| Кобальт, Co | 2.225 мкг | 10 мкг | 22.3% | 4.5% | 449 г |
| Литий, Li | 3.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4151 мг | 2 мг | 20.8% | 4.2% | 482 г |
| Медь, Cu | 65.74 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.3% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 5.667 мкг | 70 мкг | 8.1% | 1.6% | 1235 г |
| Никель, Ni | 21.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.868 мкг | 55 мкг | 19.8% | 4% | 506 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17746 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 2.2339 мг | 12 мг | 18.6% | 3.7% | 537 г |
| Цирконий, Zr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.902 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.424 г | ~ | |||
| Пролин | 1.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 24 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.152 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.29 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.242 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.626 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.757 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.773 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.991 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.818 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.869 г | min 16.8 г | 106.4% | 21.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные шарики составляет 499,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».