Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Кабачок (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.3% 884 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.8% 778 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.9 мкг 900 мкг 18.4% 16.8% 542 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 15.3% 594 г
Витамин В4, холин 158.84 мг 500 мг 31.8% 29% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 16.1% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.345 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5446 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 10.3% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 5.5% 1661 г
Витамин D, кальциферол 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 12.4% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3641 г
Витамин Н, биотин 13.288 мкг 50 мкг 26.6% 24.2% 376 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.6814 мг 20 мг 13.4% 12.2% 746 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.14 мг 2500 мг 9% 8.2% 1106 г
Кальций, Ca 43.37 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2306 г
Кремний, Si 12.994 мг 30 мг 43.3% 39.5% 231 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Натрий, Na 90.19 мг 1300 мг 6.9% 6.3% 1441 г
Сера, S 116.51 мг 1000 мг 11.7% 10.7% 858 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 15.4% 593 г
Хлор, Cl 110.18 мг 2300 мг 4.8% 4.4% 2087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 9.4% 967 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 6.9% 1319 г
Кобальт, Co 7.869 мкг 10 мкг 78.7% 71.7% 127 г
Литий, Li 2.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 3.6% 2513 г
Медь, Cu 91.48 мкг 1000 мкг 9.1% 8.3% 1093 г
Молибден, Mo 5.653 мкг 70 мкг 8.1% 7.4% 1238 г
Никель, Ni 1.721 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 18.889 мкг 55 мкг 34.3% 31.3% 291 г
Фтор, F 39.48 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10132 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 6.3% 1445 г
Цинк, Zn 0.8584 мг 12 мг 7.2% 6.6% 1398 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.066 г min 16.8 г 18.3% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с овощами составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов