Мой здоровый рацион

Калорийность Шефбургер Де Люкс. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шефбургер Де Люкс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.7% 531 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.9% 519 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.2% 978 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
бета Криптоксантин 3 мкг ~
Ликопин 1170 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.361 мг 1.5 мг 24.1% 9.9% 416 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.9% 1053 г
Витамин В4, холин 37.3 мг 500 мг 7.5% 3.1% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.956 мг 2 мг 47.8% 19.6% 209 г
Витамин В9, фолаты 62 мкг 400 мкг 15.5% 6.4% 645 г
Витамин В12, кобаламин 1.3 мкг 3 мкг 43.3% 17.7% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.08 мг 20 мг 15.4% 6.3% 649 г
Макроэлементы
Калий, K 178 мг 2500 мг 7.1% 2.9% 1404 г
Кальций, Ca 92 мг 1000 мг 9.2% 3.8% 1087 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Натрий, Na 546 мг 1300 мг 42% 17.2% 238 г
Сера, S 130.6 мг 1000 мг 13.1% 5.4% 766 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 6.9% 597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.78 мг 18 мг 15.4% 6.3% 647 г
Марганец, Mn 0.242 мг 2 мг 12.1% 5% 826 г
Медь, Cu 109 мкг 1000 мкг 10.9% 4.5% 917 г
Селен, Se 21.9 мкг 55 мкг 39.8% 16.3% 251 г
Цинк, Zn 2.18 мг 12 мг 18.2% 7.5% 550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.152 г от 0.9 до 3.7 г 16.9% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.983 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.181 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 1.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.398 г min 16.8 г 26.2% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.862 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:2 прочие изомеры 0.046 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.122 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:4 Омега-6, арахидоновая 0.02 г ~
Трансжиры 0.466 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.42 г ~
16:1 транс 0.035 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.386 г ~

Энергетическая ценность Шефбургер Де Люкс составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».