Мой здоровый рацион

Рецепт Салат микс с черри, чесноком и заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат микс с черри, чесноком и заправкой

Полезный Кейл [Белая Дача] 34 г
Мангольд 25 г
Руккола 25 г
Томат черри 400 г
Оливковое масло 20 г
Соус вустерский [Сырье и приправы] 10 г
Уксус яблочный 10 г
Соевый Соус [Kikkoman] 20 г
Чеснок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат микс с черри, чесноком и заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.4% 1474 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 7.3% 2503 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 3.8% 4663 г
альфа Каротин 2.045 мкг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 8.4% 2165 г
Лютеин + Зеаксантин 661.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В4, холин 1.78 мг 500 мг 0.4% 0.7% 28090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.3% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 5.078 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7877 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 4.4% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 6.8% 2732 г
Витамин К, филлохинон 44.9 мкг 120 мкг 37.4% 68.2% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.0626 мг 20 мг 0.3% 0.5% 31949 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.2 мг 2500 мг 1.5% 2.7% 6545 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8532 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 0.2% 107143 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 2.9% 6410 г
Натрий, Na 11.26 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11545 г
Сера, S 2.68 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 37313 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 1.3% 13793 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 1.8% 9836 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 1.8% 10204 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 4% 4484 г
Медь, Cu 13.15 мкг 1000 мкг 1.3% 2.4% 7605 г
Молибден, Mo 0.277 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 25271 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26066 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.0496 мг 12 мг 0.4% 0.7% 24194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.437 г min 16.8 г 14.5% 26.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат микс с черри, чесноком и заправкой составляет 54,8 кКал.

  • Порция = 183 гр (100.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».